25 noviembre 2011

hallazgo vintage




















hace poco descubrí una foto antigua que perteneció a mi bisabuela. Era un retrato en blanco y negro bien conservado de 5 mujeres en fila. Todas tienen unas expresión rígida y demasiado seria en el rostro, llevan puestos unos vestidos y unas fladas larguísimas. Yo observo la foto e imagino el color y la textura de esas telas. El papel huele a viejo también, a tesoro descubierto. De repente, en el reverso de la foto leo una inscripción, la letra es pequeña y prolija. Probablemente sea la de mi bisabuela, pienso. Cuando leo, lo confirmo:

-Santina Poleri de Druetta
-no sé quién
-catalina
-mamá
-y yo, con raya al medio
año 1928

releo y vuelvo a mirar la foto. Tal cual. Ahi estaban ellas, Santina, esa que mi bisabuela no sabía quién era, catalina, su madre, y ella, Felisa Druetta...con raya al medio.

08 noviembre 2011

el colmo














todavía no logro entender qué habré hecho mal para que la gelatina me quedara como un juguito. No se endureció ni medio la muy yegua. A ver...no es la primera vez que hago gelatina pero esta vez, francamente, no sé qué pasó. Es evidente que en algo le habré errado. Ya sé, mi madre pensaría que soy el colmo. En cierto punto, creo que tiene razón. Este incidente culinario se suma a mi lista de otros incidentes culinarios, como aquel primero primerísimo del lemon pie sin limón. Sí, sin limón. Un lemon pie sin limón es sólo un pie y listo, no tiene sentido, lo reconozco. Es que me olvidé de ponerle el jugo y la ralladura de los dos limones que lleva. Sepanló, soy así. Y eso que Hebe Pentium siempre me decía que "en la repostería todo tiene que ser en la medida adecuada porque sino no sale como debe ser". Claro, ahora entiendo por qué. Es que mi madre fue, es y seguirá siendo una gran y excelente repostera. Con el tiempo aprendí y le puse limón al segundo, al tercero y a todos los lemon pies que siguieron pero nadie lo hace como ella...bueno, yo, pero en menor escala.

existencialidades pelotudas

-¿los infantes disfrutan la infancia tanto como los adultos el adulterio? 
-¿qué cuentan las ovejas para poder dormir?  
-¿dónde está la otra mitad del Medio Oriente? 
-¿cuanto miden las altas horas de la noche?
-¿existe alguna otra palabra para 'sinónimo'?
-¿hasta dónde se lavan la cara los rapados? 
-si homicidio es matar a un hombre, suicidio... ¿es matar a un suizo?
-si el dinero es la causa de todos los males...¿por qué tenemos que trabajar? 

05 noviembre 2011

Máximas mínimas

-todo tiempo pasado fue anterior
-la verdad absoluta no existe y esto es absolutamente cierto
-la confusión está clarísima